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17Mai2011

Uma atualização sobre a cultura da uva no país

A trabalho apresentado agora faz um relato completo sobre as 15 cultivares brasileiras de uva lançadas nos 33 anos de existência do programa de Melhoramento Genético, agrupadas com base no segmento da Cadeia Produtiva de uva ao qual atendem . Além disso, é apresentada uma análise da contribuição que as novas cultivares brasileiras podem oferecer ao desenvolvimento e expansão ao segmento de sucos, considerando especificamente sua qualidad e ciclos produtivos.

Tudo isso, o produtor vai encontrar no livro “Embrapa Uva e Vinho - novas cultivares brasileiras de uva”, onde apresenta o panorama da vitivinicultura nacional, bem como as principais contribuições do programa Melhoramento “Uvas do Brasil”. O trabalho foi realizado pelos pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho. Após um breve relato da história da Vitivinicultura no Brasil, os autores descrevem os vários segmentos que compõem a Cadeia Produtiva da uva no Brasil e suas principais demandas. Em seguida, comentam o papel do Melhoramento Genético na evolução e expansão da vitivinicultura nacional, destacando o Programa de melhoramento Genético iniciado pela Embrapa Uva e Vinho, em 1977.

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