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20Jan2011

Um problema na cultura do abacaxi já tem solução

É o que querem demonstrar os pesquisadores Aristoteles Matos e Davi Junghans, da Embrapa Mandioca e Fruticultura, de Cruz das Almas, na Bahia. Eles apresentaram para um grupo de mais de 100 pessoas, no município de Presidente Tancredo Neves, do Baixo Sul da Bahia, a qualidade de duas cultivares de abacaxi resistentes à fusariose: a ‘BRS Imperial’ e a ‘BRS Vitória’.

Os participantes foram divididos em três grupos e se revezaram em duas estações. Na primeira, Aristoteles explicou o que é a fusariose do abacaxizeiro, hoje a principal doença relacionada à cultura do abacaxi no país. Já na segunda estação, Davi, com apoio de Antônio Carlos Souza, técnico da CFR responsável pela área experimental, demonstrou as duas cultivares resistentes à fusariose desenvolvidas pela Unidade.

“Apresentei primeiro o problema. Em seguida, Davi entrou com a solução”, disse Aristoteles. E Davi completou: “O uso de cultivares resistentes é o método mais eficiente e econômico para o controle de doenças de plantas”. O pesquisador não se limitou a apresentar as características das cultivares e mostrou como funciona o programa de melhoramento genético do abacaxi da Unidade.

A Embrapa Mandioca e Fruticultura possui um programa de melhoramento genético do abacaxi que visa desenvolver cultivares resistentes à fusariose e com características iguais ou superiores à ‘Pérola’ e à ‘Smooth Cayenne’, as mais plantadas no Brasil e ambas suscetíveis à fusariose.

A ‘BRS Vitória’ foi lançada pela Embrapa, em parceria com o Incaper-ES, em 2006. Os frutos são de polpa branca, têm elevado teor de açúcares (15,8ºBrix), acidez moderada (0,8%) e excelente sabor. A ‘BRS Imperial’ foi lançada pela Embrapa em 2003. Os frutos são de polpa amarela, elevado teor de açúcares (15,8ºBrix), acidez moderada (0,62%) e excelente sabor nas análises sensoriais. Produz grande quantidade de mudas tipo filhotes, próximo à base do fruto.

Com essas novas cultivares, os custos de produção das lavouras de abacaxi são reduzidos, pois não há necessidade da aplicação de fungicidas para o controle da fusariose, o que aumenta a competitividade do setor e traz benefícios ao meio ambiente e à saúde dos produtores e consumidores.

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