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24Jul2012

Tomate sobe 220% nos últimos dias

INFLAÇÃO Constatação foi feita pela FGV, que já teme impacto disso na inflação. Produto saiu de uma média de R$ 1,50 para R$ 5

RIO – O aumento de cerca de 220% no preço do tomate nos últimos dias transformou a salada do brasileiro em artigo de luxo. De acordo com a Fundação Getulio Vargas (FGV), o preço do tomate saltou de R$ 1,50 para cerca de R$ 5, o quilo, nesse inverno, fato considerado raro, já que o estudo mostrou que o período de alta mais aguda do preço do tomate vai de janeiro a abril.

“Apesar de atípico, se o inverno for mais rigoroso próximo às áreas de cultivo, isso pode atrasar o amadurecimento do fruto e provocar escassez temporária no mercado”, alertou o coordenador da pesquisa, André Braz. Ele explicou que, de acordo com os agricultores, esse é o motivo pelo aumento elevado e abrupto dos preços.

Alguns consumidores, entretanto, optam por pagar o preço pedido pelo mercado.

Segundo o economista, no entanto, com a passagem dos efeitos mais agudos do clima, é pouco provável que o tomate sustente o atual nível de preços. Para a FGV, enquanto o preço não baixa, a opção é substituir o tomate na salada por outras frutas, de preferência por aquelas típicas da estação, como uva, tangerina e morango.

André Braz também aconselhou o consumidor a reduzir o volume de compras, fazendo valer a ‘verdadeira arma’ do consumidor. “Quando compramos menos de um determinado produto, principalmente os perecíveis, reduzimos a probabilidade de os preços continuarem subindo, pois o comércio não vê como um bom negócio deixar o produto estragar nas prateleiras”.

INFLAÇÃO

Com a elevação de preços desse item, a inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor – Semanal (IPC-S) deve mais que dobrar no fechamento de julho, na comparação com a alta de 0,11% registrada em junho. De acordo com Braz, o indicador deve ficar na casa de 0,25% no fim do mês, em vez da previsão anterior, de cerca de 0,11%. E o tomate está entrando como vilão desse indicador.

“O tomate é que vem desequilibrando o IPC-S. Como não acreditamos que o preço irá desacelerar nessa última quadrissemana que falta, um IPC-S de 0,11% é improvável. Deve ficar abaixo de 0,30%, mais próximo a 0,25%, caso não ocorra um aumento maior do produto”, avaliou Braz.

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