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30Dez2013

Pecuária leiteira tem previsão de crescimento em todo o mundo

O consumo do leite no planeta deve aumentar para um consumo anual de 150 litros por pessoa, até 2020. Se isso acontecer, o mundo vai consumir cerca de 1,125 trilhão de litros, segundo a Organização Mundial de Saúde. Para que o Brasil e o mundo tenham condições de atender essa demanda, a palavra de ordem defendida pela Embrapa é organização da cadeia produtiva da pecuária leiteira familiar.

Para o analista Marne Moreira, do Departamento de Transferência de Tecnologias da Embrapa, a cooperação e integração da cadeia produtiva, favorece o diálogo entre os setores de insumo, produção, indústria, comercialização e o consumidor, só desse forma, poderemos constatar um avanço e crescimento da pecuária leiteira brasileira.

Ele destacou a produção de leite como uma fonte de renda para todos os produtores do País. Em nível nacional, Minas Gerais ainda mantém a primeira colocação na produção de leite. Os mineiros produzem 8,2 bilhões de litros de leite por ano, seguido pelo Rio Grande do Sul, com 3,7 bilhões de litros; e o Paraná, com 3,6 bilhões de litros, segundo dados do IBGE.

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