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07Abr2011

Pamonha, bolo e mingau na festa do milho verde

   11ª versão da Festa do Milho Verde para a Agricultura Familiar, programada para acontecer nesta sexta-feira 08, no campo experimental da Embrapa Meio-Norte, em Teresina, a partir das 8 horas, promete. Quem participar do evento vai degustar à vontade milho cozido e assado, pamonha, bolos, cuscuz e mingau maranhense. Este, um quitute tradicional da região meio norte.
   Na programação, além da tradicional degustação de pratos feitos à base de milho, três palestras marcam o evento. Na primeira, o chefe-geral da Embrapa Meio-Norte, Hoston Tomás Nascimento, falará sobre os objetivos do Projeto Cidadania. O assistente de pesquisa José Ribamar Araújo fará as duas outras palestras. Ele vai abordar o Sistema de Produção da Cultura do Milho para Agricultores Familiares e apresentará o resultado do trabalho dos agricultores.
   Essa festa é um modelo de prestação de contas que a Embrapa Meio-Norte, o Comitê de Entidades no Combate à Fome e Pela Vida-COEP e a Associação dos Moradores do Bairro Buenos Aires-AMBA, viabilizam para mostrar o resultado do trabalho de 38 famílias. Elas labutam há 20 anos, numa área de 5 hectares, no campo experimental da Embrapa, cultivando milho e feijão-caupi, com assistência técnica.
   Todo ano, a produção dos pequenos agricultores que participam do projeto é destinada ao consumo das próprias famílias. O excedente é comercializado, gerando renda que vem contribuindo para a melhoria da qualidade de vida delas, como atesta o assistente de pesquisa da Embrapa José Ribamar Araújo, coordenador do evento.

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