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19Abr2013

Oferta faz preço do tomate cair em mercados do Recife

Depois de passar um período puxando a inflação para cima, o tomate pode deixar de ser o vilão da lista de alimentos. A Folha verificou em supermercados e feiras livres do Recife que houve queda no preço do fruto, nesta semana, na comparação aos valores cobrados na semana passada. De acordo com alguns comerciantes, a queda vem da redução no valor aplicado pelos fornecedores. Segundo o feirante Severino Galdino, da feira de Água Fria, a caixa de 25 quilos do tomate está por R$ 40, contra os R$ 120 cobrados na semana passada.

O relojoeiro Alexandre da Silva aproveitou a queda no preço. “Eu passei um tempo sem comprar porque estoquei bastante verdura em casa. Agora, vou aproveitar o momento para levar mais”, disse. O comerciante Domingos Nascimento, que trabalha na feira de Casa Amarela há 30 anos, informou que a redução aconteceu por conta da grande oferta no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE). “De repente, a gente viu um monte de mercadoria para ser repassada. Desse jeito, ficou mais fácil baratear o produto final”, relatou.

Também comerciante da feira de Casa Amarela, Albenise da Silva disse que a redução no preço do quilo do tomate pode estar atrelada à forma desordenada de colheita. “Pode ser que os agricultores tenham colhido os frutos de uma vez. Então, o que aconteceu foi uma oferta maior do que a procura”, contou. O preço do tomate na banca de Albenise registrou uma queda de R$ 0,50. Antes, no mesmo local, 400 gramas do fruto custavam R$ 2; hoje, o quilo custa R$ 3,50.

Nas grandes redes de supermercados, o preço também caiu. No Extra da avenida João de Barros, os efeitos são vistos pelos consumidores como uma possível queima de estoque. “Acho que é porque tem muita verdura sobrando. Na semana passada, estive aqui e comprei o quilo por R$ 5,99. Hoje, o preço já está em R$ 4,39”, reforçou a dona de casa Zélia Rodrigues. Segundo informações de um funcionário, na última quarta-feira, o supermercado realizou uma promoção. “A oferta foi de R$ 2,98 o quilo”, disse.

No RM Express, em Santo Amaro, houve também uma queda significativa. Na semana passada, o quilo do tomate estava custando R$ 6,29. Hoje, o produto estava ofertado por R$ 1,80 a menos. De acordo com o gerente da loja, Eliezer Domingos, o fornecedor que abastece o supermercado precisou adquirir o alimento em outro Estado. “O fornecedor daqui da região deixou de abastecer a empresa com tomates de Pernambuco. Por conta da falta, ele teve trazer da Bahia, pois lá a plantação é por ‘gotejamento’, o que garante o fruto regularmente”, comentou.

Segundo o diretor técnico do Ceasa, Paulo de Tarso, o setor de hortifrutigranjeiro “é dinâmico e não pode esperar”. “Os níveis de preços atingiram patamares elevados. Então, havendo uma retração no consumo, a tendência é baixar o preço, porque os fornecedores tiveram que aproveitar o momento”, informou. Ele ressalta também que em relação à cebola, o cenário é diferente. “A cebola é menos perecível que o tomate, então a tendência é que o preço demore mais um pouco para baixar”.

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