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23Fev2011

Indústria do leite: projeto é aprovado em Alagoas

Estado produz mais de 650 mil litros de leite por dia, sendo o 6º maior produtor de leite do Nordeste e o 18º do Brasil

De acordo com dados divulgados pelo IBGE (2008), acerca da pecuária leiteira em Alagoas, o Estado produz mais de 650 mil litros de leite por dia, sendo o 6º maior produtor de leite do Nordeste e o 18º do Brasil. Sua produção corresponde a 1% do efetivo nacional. Estes resultados comprovam a relevância da atividade leiteira para a economia alagoana.

Por reconhecer o potencial deste segmento, o Sebrae Alagoas elaborou, em conjunto com o superintendente Federal da Agricultura em Alagoas, José Batista Mello, o Projeto de Estruturação da Produção de Leite na Cooperativa de Produção Leiteira (CPLA) no Estado de Alagoas, aprovado neste mês. O projeto, que também contou com a articulação do Ministério da Agricultura, visa o fortalecimento da indústria de leite e derivados, no Estado.

A ideia é desenvolver capacitações técnicas gerenciais de quatro extensionistas locais, que atenderão cerca de 80 produtores. O valor total, que será investido no projeto, é de R$ 214.470,00.

Com a implantação do serviço de orientação e assistência técnica a produtores de leite e suas associações, é possível prever a melhoria na renda dos produtores e na produção de leite, sustentabilidade, radiografia das condições iniciais gerais e específicas dos produtores, formação de compras conjuntas e trabalho técnico visando redução de custos com compra se insumos, entre outros.

De acordo com Marcos Fontes, coordenador do projeto de Fortalecimento da Indústria de Leite e Derivados de Alagoas, a metodologia do Projeto Balde Cheio, criado pela Embrapa Pecuária Sudeste, será aplicada no projeto.

Segundo ele, esta metodologia busca promover o desenvolvimento sustentável da pecuária leiteira na região de atuação via transferência de tecnologia para os técnicos extensionistas locais. Além, de oferecer uma contribuição no tocante à preservação ambiental.

“Um dos pilares do Projeto de Estruturação da Produção de Leite na Cooperativa de Produção Leiteira (CPLA) no Estado de Alagoas é esta metodologia, que demonstrou capacidade de tornar a produção de leite rentável, proporcionando condições dignas para os produtores de leite. Por isto, a aprovação deste projeto foi de fundamental importância”, explicou Marcos Fontes, coordenador do APL Laticínio pelo Sebrae Alagoas.

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