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Mercado

02Jul2012

Feijão rico em ferro e zinco

Os agricultores do estado de Sergipe descobriram que podem aproveitar os benefícios de uma variedade de feijão de corda que pode atingir mais de 900 kg/ha, quando a produtividade média das demais variedades é de 340 kg/ha. É o feijão xiquexique (BRS Xiquexique) que além de ser recordista de produtividade, a BRS Xiquexique é campeã em teores de ferro, zinco e vitamina A.

O Xiquexique foi desenvolvido pela Embrapa Meio-Norte e validado para os estados da Bahia, Sergipe e Alagoas pela Embrapa Tabuleiros Costeiros. O feijão Xiquexique atende às exigências de produtividade do mercado, sem perder de vista o aspecto sócio-cultural dos alimentos. Por mais pobre que seja o dono da panela, sempre haverá feijão dentro dela. Então, melhor que seja um feijão biofertificado e que atenda o bom gosto do nosso paladar.

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