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13Jun2011

Encontro orienta sobre a produção de leite de cabra no nordeste

Começa hoje em Fortaleza, o 15º Seminário Nordestino de Pecuária (PecNordeste 2011), promovido pela Embrapa Caprinos e Ovinos. No encontro serão apresentas tecnologias relacionadas à produção de leite de cabra. As reuniões começam hoje e seguem até o próximo dia 16.

Os produtores e interessados que participarem do seminário vão ter acesso a materiais informativos sobre a produção de leite de cabra em pasto cultivado, boas práticas agropecuárias para o leite de cabra, além de um catálogo de produtos lácteos resultantes de projetos de pesquisas estarão à disposição dos produtores no estande onde também vai acontecer degustação de queijos.

Além disso haverá palestras sobre práticas de manejo sanitário, ministrada pelo médico-veterinário Eduardo Oliveira; e outra sobre utilização de vermífugos no controle parasitário de caprinos e ovinos, sob a responsabilidade do pesquisador Antônio Cézar Cavalcante. O PecNordeste 2011 espera atrair 29 milhões em negócios e 31 mil participantes. O objetivo do evento é transferir novas tecnologias para fortalecer o agronegócio da pecuária nordestina.

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