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02Abr2011

Cresce a produção e o consumo de frutas no Brasil

O crescimento da produção de frutas nos últimos oito anos, no país, foi de 19%, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. Essas informações demonstram o resultado dos investimento em tecnologia para melhorar a produtividade do setor. O levantamento foi feito entre os anos de 2001 e 2009. O consumo também cresceu de 113 kg/hab/ano, em 2001, para 125 kg/hab/ano, em 2009.

Na avaliação do técnico da Coordenação-Geral para Pecuária e Culturas Permanentes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Gustavo Firmo, o crescimento se deu com a melhora de produtividade e rendimento. “Certamente os produtores investiram em tecnologia ao longo desses 10 anos. Isso melhorou bastante a produtividade da maioria das culturas”, diz.

Outro fator que explica o bom desempenho do setor é o preço. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor (IPCA) das frutas é o mais baixo. Cresceu 16%, entre os itens do grupo alimentação e bebidas, cuja evolução de preços alcançou índices de 110% de aumento. Apesar do cenário positivo, o saldo da balança comercial de frutas frescas (US$ 312,6 milhões em 2010) sofreu uma queda de 21% em relação a 2009 e de 46% se comparado a 2007. Naquele ano foi registrado o maior saldo positivo na balança desde 1999, que chegou a US$ 581,49 milhões.

Isso pode ser explicado pela valorização do real, que desestimulou a exportação e estimou a importação. “O saldo da balança foi menor, mas o fluxo comercial foi recorde [US$ 1,44 bilhão] no país”, pondera Gustavo Firmo. “O aumento de importação é também um indicativo de que a demanda e o poder aquisitivo do brasileiro aumentaram”, conclui.

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