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17Ago2011

Cadeia produtiva do queijo de coalho se reúne em Pernambuco

O encontro está marcado para está quinta feira, no município de Pedra, a 255 quilômetros do Recife. O objetivo é reunir toda a cadeia produtiva que envolve criadores, produtores de leite e queijeiros do Agreste Meridional para discutir as questões relacionadas a produção e comercialização do queijo no Estado.

Um dos pontos importantes do encontro é criar, entre os pequenos fabricantes de Queijo de Coalho, a consciência de promover uma discussão sobre a ação da ADAGRO quando da apreensão dos produtos dos pequenos produtores. Neste caso, todos terão oportunidade de ter a palavra para defender mudanças na normatização e na fiscalização do produto.

Na ocasião haverá a reunião extraordinária do Comitê Estratégico da Pecuária de Pernambuco – CEPLEITE que acontecerá também nesta quinta-feira, dia 18 de agosto, às 10:00 horas, no Clube Polimático da cidade de Pedra. Uma presença importante na reunião será a do Secretário estadual de Agricultura Dr. Ranilson Ramos e da Gerente Geral da ADAGRO Dra. Erivânia Camelo.

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