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12Jan2012

Brasil vai produzir menos café na safra deste ano

A previsão de colheita da safra de café para este ano é 9,6% menos do que no ano passado. A estimativa de produção em 2011 é 9,6% (4,61 milhões de sacas), em 2010 foi de 48,09 milhões de sacas colhidas. A produção nacional de café da safra 2011 está estimada em 43,48 milhões de sacas beneficiadas. O 4º levantamento da produção nacional de café de 2011, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), informa que o motivo da redução, apontado pela Conab, é o ano de baixa bienalidade.

Houve uma melhora no final da colheita em Minas Gerais, tendo em vista o melhor rendimento do café colhido no final da safra com 503 mil sacas, na Bahia, 23 mil sacas e no Paraná, 17 mil sacas. A melhora no desempenho da produção se deve principalmente às condições climáticas favoráveis na maioria das regiões produtoras, em resposta aos tratos culturais realizados pelos produtores em 2009, que refletiram na safra atual, e aos bons preços do café, que possibilitaram ao produtor investir mais na lavoura.

Apesar da estiagem ocorrida entre os meses de novembro 2010 e fevereiro 2011, que prejudicou as lavouras que se encontravam na fase de enchimento de grãos, a produção estimada é a maior dos anos de baixa bienalidade.

Na produção nacional a espécie arábica representa 74% (32,19 milhões de sacas) e o maior produtor é o estado de Minas Gerais com 68% (21,88 milhões de sacas) de café beneficiado. Já o conilon (robusta) participa com 26% do total produzido e o Espírito Santo é o destaque, com 75,2% do volume produzido (8,49 milhões de sacas).

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