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22Set2014

Alimentos orgânicos um bom negócio para o agricultor

A agricultura orgânica se insere nas agriculturas de base ecológica que incluem os diferentes estilos de agricultura que se desenvolveram ao redor do mundo, como a convencional, transgênica, natural, biodinâmica, sustentável, ecológica, biológica, alternativa, integrada entre outras.

Segundo normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), na agricultura orgânica não é permitido o uso de substâncias que coloquem em risco a saúde humana e o meio ambiente. Não são utilizados fertilizantes sintéticos, solúveis, agrotóxicos e transgênicos e para comercializar seus produtos é necessário que os produtores tenham uma certificação de um Organismo de Avaliação da Conformidade Orgânica (OAC), credenciado junto ao Ministério da Agricultura.

A agricultura orgânica se tornou um setor mundial de US$ 64 bilhões em 2014, com 44% das vendas ocorrendo nos EUA, segundo relatório do The World of Organic Agriculture divulgado em fevereiro deste ano durante a Biofach, a maior exposição mundial especializada em produtos orgânicos que acontece em Nuremberg, Alemanha. O relatório indica ainda que 1,9 milhão de produtores estão certificados em 164 países, chegando a 37,5 milhões de hectares dedicados a produtos orgânicos. A área de produção expandiu quase 200 mil hectares desde 2011. Em pelo menos 10 países mais de 10% da superfície agriculturável é orgânica.

No Brasil, são 13,5 mil unidades de produção orgânicas certificadas, informa Rogério Dias, coordenador de Agroecologia do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. A meta do governo é ampliar para 50 mil produtores até 2015.

Segundo o especialista, ainda não existem dados precisos sobre o mercado nacional de orgânicos, já que parte da comercialização é de venda direta em feiras livres feitas por produtores e associações de produtores de orgânicos e outra parte é feita em supermercados e pequenos comércios. Sobre a exportação de produtos orgânicos no Brasil em 2013 temos o dado de US$ 130 milhões, da OrganicsBrazil.

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