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11Jan2012

Alimentos baixaram a inflação em 2011

RIO – Alimentos mais baratos derrubaram a inflação das famílias de baixa renda em 2011. No entanto, na margem, o setor foi o que mais contribuiu para o avanço de preços entre os mais pobres, de novembro para dezembro. A avaliação é do economista da Fundação Getúlio Vargas (FGV) André Braz.

Segundo ele, o Índice de Preços ao Consumidor – Classe 1 (IPC-C1) desacelerou de 11,33% para 5,98% de 2010 para 2011, favorecido pela perda de força da inflação dos alimentos (de 11,03% para 5,45%). Mas, de novembro para dezembro, o indicador saltou de 0,50% para 1%, pressionado também pelo alimentação (de 0,63% para 1,74%).

André Braz explicou que, no ano passado, a perda de dinamismo da economia global e a piora da crise europeia levaram ao arrefecimento no avanço dos preços das commodities, em particular as agropecuárias. Na prática, isso contribuiu para a oferta de alimentos mais baratos no mercado doméstico. Ao mesmo tempo, o especialista lembrou que, em 2011, não houve quebra de safras expressivas no País, que poderiam causar redução na oferta.

Mas de novembro para dezembro, aspectos sazonais como maior consumo de carnes e entressafras levaram a uma redução de oferta em itens mais consumidos na cesta básica dos mais pobres. É o caso dos acréscimos nos preços das carnes bovinas (de 2,51% para 3,63%), aves e ovos (de 0,85% para 2,56%), panificados e biscoitos (de 0,75% para 1,62%), frutas (1,04% para 2,53%), e arroz e feijão (-1% para 3,59%).

No entanto, em 2011, as principais quedas de preço foram originadas do setor de alimentação. Isso ocorreu com o arroz e o feijão (-5,91%), frutas (-0,12%), panificados e biscoitos (- 4,31%), aves e ovos (-5,56%), e carnes bovinas (-5,17%). “Não tivemos nenhum choque de oferta em 2011 em itens mais essenciais da cesta básica. Pelo contrário, os preços ficaram mais comportados”, afirmou.

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