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27Jul2016

Alface, coentro e cebolinha com preços atrativos no Ceasa

Presentes em boa parte dos pratos típicos do Nordeste, a cebolinha e coentro, que fazem parte das hortaliças de condimento, estão com preços bastante atrativos no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE). Seguindo a baixa dos folhosos, a alface também está com variação em seu preço. O valor do pé da alface caiu de R$ 0.60 para R$ 0.40 segundo pesquisa feita entre os dias 27/06 a 25/07. Uma variação de 33,33%. O mesmo percentual de variação foi apresentado para a cebolinha. No final do mês passado o molho com um quilo custava R$3,00. Em julho o valor caiu para R$ 2,00. Já o coentro (molho de 5 a 7kg) caiu de R$ 8,00 para R$ 6,00.

Os números são ainda mais surpreendentes se compararmos com os valores do ano passado. Em 2015, o coelho estava na casa dos R$ 15,00. O valor da cebolinha também em alta com o quilo sendo comercializado a R$ 4,00. Já a alface era vendida por R$ 0.70 o pé.

“Por serem culturas com ciclos vegetativos curtos e muito vulneráveis às condições climáticas, apresentam oscilações bruscas na sua oferta, qualidade e no preço. Vale salientar que todo o 1° semestre tem uma oferta muito irregular, a tendência é de que os preços sejam mais atrativos ao consumidor por conta da safra que ocorre de julho a janeiro”, explica o Chefe do Setor de Informações do Mercado Agrícola do Ceasa (Sima), Marcos Barros.

Quem agradece a safra farta é o agricultor que produz estes produtos, como é o caso de Eleno Correia. Morador do distrito de Nabuta, zona rural da cidade de Vitória de Santo Antão, ele fornece alface, coentro e cebolinha para o Ceasa. “Com o inverno constante, a plantação fica mais irrigada e isso faz com que nossa produção chegue a dobrar”.

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