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28Mar2012

Abracen quer inserir abastecimento na pauta dos eventos esportivos

Como inserir o abastecimento alimentar na pauta dos grandes eventos esportivos que acontecerão no Brasil nos próximos anos e chamar a atenção do poder público para a necessidade de modernização dos entrepostos. Estes foram os principais temas abordados pelos dirigentes das Ceasas de todo o Brasil durante o último Encontro Nacional da Abracen (Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento), realizado entre os dias 7 e 9 de março na capital paulista. Para o vice-presidente da Flama (Federação Latino-Americana de Mercados de Abastecimento) e presidente da Ceasa Ceará, Antônio Reginaldo Costa Moreira, existe uma ‘falta gritante’ de dinheiro público nas centrais, que precisam de linhas de crédito. “É preciso alertar o governo da necessidade de ter segurança alimentar para a Copa do Mundo e esse tema passa essencialmente pelas Ceasas. A Abracen tem que gritar que precisamos modernizar nossas centrais, não só do Brasil, mas de toda a América Latina”, disse Moreira.

Das 12 cidades-sede que receberão partidas do Mundial de 2014 - Manaus, Fortaleza, Natal, Recife, Salvador, Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, Cuiabá e Brasília -, apenas Cuiabá e Manaus não contam com centrais de abastecimento. Estima-se que somente no período da Copa, o país receberá aproximadamente 3,7 milhões de turistas, brasileiros e estrangeiros, que devem gastar R$ 9,4 bilhões.
Na opinião do presidente da Ceagesp e vice-presidente da Abracen, Mário Maurici, os gestores e operadores das centrais estão dispostos a encarar o desafio de abastecer as cidades e, principalmente, as cidades que sediarão as partidas da Copa e seus milhares de visitantes. “É preciso demonstrar que o futuro do abastecimento alimentar passa pelo fortalecimento das centrais, pelo desenvolvimento de uma política pública coordenada pelos órgãos de governo e pelos recursos destinados à implantação de programas”, observou em seu discurso.
Somente a capital paulista, onde está localizado o maior entreposto da América Latina, receberá, além do jogo de abertura, outras cinco partidas da Copa do Mundo, o que deve levar à cidade cerca de 190 mil turistas estrangeiros que gastarão R$1,2 bilhão e outros 270 mil turistas nacionais que devem gastar R$ 451 milhões, segundo estimativas do comitê organizador do evento.

Parcerias
Para o Secretário Especial de Articulação para a Copa do Mundo, Gilmar Tadeu Ribeiro Alves, que proferiu palestra sobre o tema, o chamado para a participação do encontro foi uma ‘provocação positiva e construtiva’ por parte das Ceasas. “É preciso incorporar o esforço nacional dessa oportunidade da realização da Copa no país para colocar em condições melhores todo o abastecimento nacional”, disse.
Segundo o executivo, é preciso garantir aos visitantes uma apresentação de qualidade dos alimentos e a segurança alimentar em toda a cidade. Entre as propostas está a criação do selo “Amigo da Copa” para os estabelecimentos que receberão certificado caso se comprometam a servir produtos de qualidade. De acordo com o secretário, a adesão do estabelecimento será facultativa, contudo aqueles que tiverem o selo ganharão destaque na divulgação aos turistas. “É uma proposta a ser trabalhada e talvez as Ceasas possam nos ajudar a melhorar essa ideia”, opinou Alves. O representante do Ministério dos Esportes, Luiz Antônio Paulino, também abordou a questão da alimentação ligada à realização de grandes eventos esportivos. Na opinião dele, nenhum governo suporta a pressão política se houver interrupção do abastecimento. “Não há nada mais político do que comida, é muito mais do que comércio”, observou. Paulino se dispôs a levar ao ministro da pasta, Aldo Rebello, a proposta para um possível convênio entre a Abracen e o Ministério para tratar do abastecimento nos centros esportivos.

Legislação para as Ceasas
Outra bandeira levantada pela Abracen durante o encontro foi a necessidade de garantir a aprovação do projeto de lei 174/11, que cria uma legislação nacional específica para as centrais de abastecimento e tramita no Congresso Nacional desde o final de 2009. Chamado de Planhort (Plano Nacional de Abastecimento de Hortigranjeiros), o documento cria novas regras para modernizar o sistema que vai desde a produção até o consumo de frutas, verduras e hortaliças. O projeto também cria um sistema de rastreabilidade para garantir maior oferta e qualidade de hortigranjeiros que chegam à mesa do consumidor.
Atualmente, o projeto está na Comissão de Seguridade Social e Família e foi submetido à audiência pública realizada em novembro do ano passado. Os participantes da audiência chegaram à conclusão de que as centrais de abastecimento brasileiras estão sucateadas e que é necessário um novo marco legal para garantir a segurança alimentar da população.
Um dos instrumentos utilizados para fomentar a aprovação do projeto de lei é a Frente Parlamentar em Defesa das Ceasas, criada em 2009. “Os parlamentares da Frente tem nos apoiado na luta para chamar a atenção do governo federal, sobretudo do Ministério da Agricultura, da necessidade de criação da lei nacional e de linhas de financiamento para as centrais poderem recuperar suas estruturas”, disse o presidente da Abracen, João Alberto Paixão Lages.

Manifesto
Ao final do encontro, foi elaborado um documento com as propostas para a definição e implementação de uma política nacional de abastecimento alimentar e para aprovação de um “PAC do Abastecimento” para promover um sistema de abastecimento mais eficaz e transparente. O documento será encaminhado a diversos setores dos governos.

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